EXPERIENCE 8 (E8)
Durant cette expérience, nous avons pesé un jaune d'oeuf et un blanc d'oeuf afin de pouvoir pas la suite effectuer des calculs de pourcentages pour détérminer la concentration d'un composant dans le jaune ou le blanc de l'oeuf.
Nous notons donc qu'un jaune d'oeuf pèse (en moyenne) 17grammes et un blanc pèse aux alentours de 33 grammes.